Chocolate por un tubo

Cakes

Buenos dias y feliz VIERNES!

¿Cómo ha ido la Semana Santa? Espero que hagáis comido muchas monas de pascua de aquellas tan divertidas!

Hoy os voy a presentar una delicia para los amantes del chocolate…

Pastis xocolata

 Bizcocho cubierto de chocolate sin leche y lacasitos

Ingredientes para un molde de 35cm

  • 125 g de harina
  • 125 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 piel de limón rallada
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • Mantequilla

Preparación

  1. Preparamos todos los ingredientes.
  2. En un bol, ponemos el azúcar, los huevos y rallamos la piel del limón.
  3. Mezclamos estos ingredientes a una velocidad baja y la vamos aumentando para que los huevos se monten y cojan volumen.
  4. Mientras, mezclamos la harina con la levadura.
  5. Ponemos un poco de mantequilla en el microondas para que se deshaga y untamos el molde. Además tiramos un poco de harina dentro.
  6. Agregamos la harina dentro del bol que contiene azúcar, huevos y la ralladura de limón, y lo mezclamos bien con cuidado para que los huevos no se bajen.
  7. Finalmente abocamos la mezcla en el molde y lo ponemos en el horno a 180º durante 30 minutos aproximadamente.
  8. Una vez esté hecho, lo dejamos enfriar y al rato lo sacamos del molde.

Por fin ya tenemos el bizcocho!

Ahora solo nos queda cubrirlo de chocolate sin leche!

–> Preparamos un ganache de chocolate sin leche y cubrimos el bizcocho  por fuera intentando dejarlo lo más liso posible. Una vez terminado el ganacheado lo metemos unos 10 minutos en la nevera para que el ganache repose.

–> Finalmente, ponemos los lacasitos encima del bizcocho, de la forma que más nos guste, y ya esta listo para comer!

Nuestra receta ya está finalizada!

Espero que os haya gustado y que os animéis a probar de hacerla!

Seguro que os queda mucho mejor que a mi;)

Un saludo a tod@s y hasta el siguiente post! 🙂